• Welkom in ons
    Proeflokaal.

    Bakje koffie, speciaalbieren en heerlijk eten.

Genieten in de natuur.

Het proeflokaal draait om duurzame, ambachtelijke producten, een huiselijke sfeer en inspirerende omgeving. Kom genieten van onze speciaalbieren, een bijzondere maaltijd of een koffie met appelgebak. Jong en oud: iedereen voelt zich hier thuis.

Meer dan een horecazaak.

Het Proeflokaal is een plek waar lokale producten, bijzondere bieren en een inspirerende sfeer feilloos bij elkaar aansluiten. Na een stevige wandeling even een bakje koffie? Een bijzondere bierproeverij met bijpassende voederplank? Of een diner met lokale producten? In het Proeflokaal ben je altijd op de juiste plek.

Onze kaart wisselt met de seizoenen mee. Alles op zijn best.

Natuurrijk

Genieten in het Diemerbos

Dagelijks open

Je bent altijd welkom.

Groot terras

Genieten van de zon.

Anderen over het Proeflokaal.

De mannen van Bird Brewery kennen elkaar van de bieropleiding StiBON. Als mede-oprichter en coördinator van de opleiding ben ik daar hartstikke trots op. Fantastisch om te zien dat ze in korte tijd indruk maken met kwalitatief goede en bovenal lekkere bieren.

Henri Reuchlin
Henri ReuchlinOprichter StiBON